Екатерина Андреевна Зубакина родилась в Сибири, в Забайкалье. Образование средне-специальное, бухгалтер. В 1986 г. переезды с семьёй по комсомольским путёвкам привели в г. Кольчугино, где проживает и ныне.
Стихи Екатерина Андреевна начала писать в юности. Первые стихи были опубликованы в районной газете "Голос кольчугинца". Подборки её стихов печатались в альманахах: «Дебют» (Москва, 2014 г.), «Стихи Проза 2016» (Владимир, 2017 г.), – а также в пяти номерах литературно-художественного журнала Новокузнецкого отделения СПР.
За участие в конкурсах поэтов, посвящённых Великой Отечественной войне, на сайте "Поэзия Примиусья" в 2015 и 2016 гг. занимала 2-е места. Награждена дипломами номинанта конкурсов: "Национальная литературная премия "Поэт года 2016" и "Национальная литературная премия "Поэт года 2018", медалью "В. Маяковский". Включена в состав участников "Антологии русской поэзии" 2019 и 2020 гг.
Она член Российского Союза писателей, Владимирского регионального отделения РСП.
На стихи автора написаны песни известным певцом, композитором и аранжировщиком В. Сёминым.